大野市阪谷小学校: 1月24日(火)・1月25日(水) ⭐️阪谷給食だより&石塚左玄食育授業

こんにちは！阪谷小学校です。

予報通り雪がたくさん降りました。あっという間に銀世界に包まれた校庭で、子どもたちも楽しそうに雪遊びやクロカンなどの活動をしていました❄️⛄️

さて、給食週間3日目です。昨日と今日の給食を紹介します。

1月24日(火)

⭐️きな粉揚げパン

⭐️牛乳

⭐️ポトフ

⭐️ミニサラダ

⭐️チーズ

昨日は全国でも人気のメニューが盛りだくさんの日でした。特に「きな粉揚げパン」は阪谷小の給食アンケートのパン部門で堂々の第1位という人気っぷりです。🥖

サクサクに揚げられた揚げパンにかかった甘いきな粉が最高にマッチして、いくつでも食べられそうです。これは人気メニューになるのも頷けますね✨

実は揚げパン魅力はそれだけはありません。揚げパンは表面を油で揚げることでパンが乾燥するのを防ぎ、時間が経っても美味しく食べられるようにしたそうです。

1月25日(水)

⭐️ご飯

⭐️牛乳

⭐️焼き鯖

⭐️人参とコーンの甘酢煮

⭐️のっぺい汁

⭐️みかん

今日は「ふるさと給食」です。大野で焼き鯖といえば、風習として今なお受け継がれている「半夏生鯖」です。また、「のっぺい汁」は報恩講やお祭りなどの大切な日に食べられてきました。ふるさと大野の味をいつまでも大切にしたいですね。

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そして、もう一つ。給食週間にちなんで、昨日「石塚左玄の食育授業」を5・6年生対象に実施しました。

石塚左玄塾から石塚憲治さん、川崎知美さんに来ていただき、食育の祖・石塚左玄の6つ教えなどをはじめ、色々なお話しを聞きました。健康な体は食べるもので作られることや、穀物をしっかり食べること、地元でとれた旬な食材を食べる・・・など、左玄の教えを今の言葉でわかりやすく説明してくださったおかげで、子どもたちも内容に引き込まれ、真剣に聞いていました。特に教えの中にもあった「一食全体食（食物は丸ごと食べる）」という教えは、SDGsの考え方にも繋がっていきますね。