大野市阪谷小学校

３校時に３・４年生は、講師に、ビストロシャルムのオーナーシェフ村田さんをお招きして、味覚の授業を行いました。

まず子どもたちは、村田さんに作っていただいた出汁をいただき、味覚の１つである「うま味」を感じていました。

さらに、村田さんの調理の様子を見たり、料理の匂いを嗅いだりするなど五感を使って、味わうことの大切さや食べることの楽しみを実感していました。

講師の村田さん、本当にありがとうございました。